年底了，很適合回顧工作的內容。
去年九月中後開始的，記得馨慧打來的那通電話，強調自己都有在游泳體力不差，做哪個位置都可以，仍是從外場送餐開始。
那時候...還是桌邊點餐，要記菜單的縮寫，要在長長的樓梯跑上跑下，客人不至於太多。到後來進了櫃檯，收錢還有飲料製作都不困難，對外邊的產品還不太熟悉。朋友來吃飯，我在送餐、在洗碗。在一樓原有的位置開會、打便當。
一年前的12/16正是即將重新開幕的日子。十二月初和大家去水林拜訪農友們，一起在田裡很快樂的樣子。很多人應該不會去探究餐廳是怎麼營運的，更不會去想一間餐廳可以直接面對生產者。或者這樣說吧！通常我們支持一家店或一個產品，純粹只是一個『好』字：好吃、好用、好特別、好漂亮。
但你永遠不會去想那些過程是怎麼回事，他最終可以追溯到哪裡？這件衣服經過了多少人的手、這個奶油他一開始從哪頭牛生產，又在哪裡製造、包裝。為了實際的、當下的需求，你用錢去交換了這個歸屬於你的東西。就只是這個表面的程度。
回到工作內容，我開始當了小編，但我依然只是兼職。一樣要幫忙點餐、流汗送餐、洗碗擦碗、若是早班還要清潔空間、一樣打便當，為了一點點客人自己帶便當盒而感動，在櫃檯吆喝這裡是蔬食餐廳、二樓有座位、介紹餐點，跟客人交流。有時間就拍照發文，享受在網路上看見的成果......然後不斷地思考為什麼還沒賺錢？為什麼大家的薪水還是這麼低？我不知道成本怎麼運算，不知道貸款怎麼回事，試著接觸關鍵字廣告、把集點卡轉換到LINE生活圈，然後面對FB觸及的下降覺得心灰意冷...。
還有好多好多想做的事情，但是我的老闆卻要換人了。
總是常常聽說和老闆理念不合這件事，原來在這裡也有可能發生。
